Arduino басқаратын DIY кофе қуырғыш: 13 қадам (суреттермен)

2024 Автор: John Day | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-30 10:24

Бұл нұсқаулықта біз попкорн машинасын толығымен автоматты және температурамен басқарылатын үйдегі кофе қуырғышқа айналдыру үшін өзгертуді қарастырамыз. Үйде кофе қуыру таңқаларлықтай қарапайым, тіпті қуыру табасы сияқты қарапайым нәрсе жеткілікті шыдамдылық пен тәжірибе арқылы бұл әрекетті жасай алады. Негізгі түрде, қуыру процесі кофе дәндерін біртіндеп немесе 200 градус Цельсийге дейін қыздыруды қамтиды. Олар қызған кезде бұршақтар түрлі химиялық реакцияларға ұшырайды және олардың түсі жасылдан сарыға дейін өзгереді. Бұршақтар кеңейеді, ақырында естіледі.

Қуырылған кофенің дәмін алудың кілті-бұл екі есе. Біріншіден, біз қуыру процесінде температураны дәл бақылауды қалаймыз, сондықтан бұршақтардың әр түрлі температуралық аймақтарда қанша уақыт өткізетінін бақылай аламыз. Бұл химиялық реакциялардың қандай дәрежеде болатынын және ақырында қуырылған бұршақтардың дәмін бақылайды. Екіншіден, біз бұршақтар үнемі араласып, айналдырылатынына көз жеткізгіміз келеді, осылайша температура біркелкі болады.

Ыстық ауадағы попкорн машиналары-бұл екінші нөмірді шығарудың тамаша шешімі: олар попкорнның партиясын төменнен ыстық ауамен жарып жібереді, олар попкорн дәндерін кішкене контейнер айналасында үнемі айналдыра алады. Кофе дәндерінің мөлшері мен салмағы попкорн түйіршіктерімен бірдей болатындықтан, бұл кофені қуыру үшін де жұмыс істейді. Тіпті кофені жақсы қуыру үшін өзгертілмеген ыстық попкорн машинасын қолдануға болады, бірақ тамаша қуыру үшін біз бірінші мәселені шешуіміз керек-ұсақ түйіршікті температураны бақылау. Бұл нұсқаулықтың мәні мынада: біз «қуырылған камераның» ішіне температура өлшегішін қосу үшін, қыздыру элементі мен желдеткіштің қозғалтқышын дәл бақылауға алу үшін сөреден шықпайтын попкорн машинасын өзгертеміз. негізгі компьютер және Arduino микроконтроллері. Аяқтағаннан кейін біз қуыру процесін Artisan деп аталатын стандартты ашық бастапқы коды бар бағдарламалық қамтамасыз ету арқылы бақылай аламыз.

Бұл үшін көптеген нұсқаулықтар бар, бірақ мен олардың барлығы попкорн машинасының белгілі бір моделіне тән екенін білдім. Мен өзімнің қуырғышты алғаш жасаған кезде бірнеше көздерден ақпарат жинауға тура келді. Сонымен, мен нақты нұсқаулардың кең ауқымында жұмыс жасай алатын нұсқаулық жасағым келді. Кейде бұл өте егжей -тегжейлі болады - сізге ешнәрсе қатысы жоқ болып көрінген жерде алға жылжыңыз.

Нұсқаулықтың қалған бөлігі келесідей құрылымдалған:

1 және 2 -қадамдарда біз попкорн машинасының қалай жұмыс істейтінін қарастырамыз. Алдымен біз негізгі механикалық бөлшектерді қарастырамыз, содан кейін желдеткіш пен жылытқыштың электрлік түрде қалай қосылғанын талқылаймыз. Біз әр түрлі модельдердің айырмашылығына және сіздің жеке машинаңызда кездесетін нәрсеге ерекше назар аударамыз.

3-қадамда біз енгізетін өзгертулерге жоғары деңгейде шолу жасаймыз. Тағы да біз попкорн машиналарының әр түрі үшін не істеу керектігін айтамыз.

4-10 қадамдар сізге попкорн машинасының модификациясын, содан кейін басқару электроникасын қосу арқылы жүруге мүмкіндік береді. Бұл жағдайда біз нақты фотосуреттер үшін попкорн машинасының белгілі бір моделін қолданамыз, бірақ біз қажет болған жағдайда жалпы талқылауды қосамыз.

11-13-қадамдар бағдарламалық жасақтама конфигурациясын егжей-тегжейлі сипаттайды және сәтті бірінші қуыру үшін көрсеткіштер береді.

Маңызды қауіпсіздік ескертулері:

Бұл нұсқаулықта біз негізгі электр энергиясымен және айтарлықтай жылу қуатымен айналысатын боламыз. Егер сіз осы нұсқаулықты қалай қауіпсіз орындау керектігін білмесеңіз, тоқтаңыз немесе білікті электриктен көмек сұраңыз. Ешқашан қуырғышты розеткаға қосылып тұрғанда жұмыс жасамаңыз және қосулы кезде оны қараусыз қалдырмаңыз.

Жабдықтар

Төменде мен қолданған бөлшектердің тізімі берілген. Тапсырыс берместен бұрын оқығыңыз келуі мүмкін, себебі кейбіреулер сіздің дәл орнатуға байланысты.

• Ыстық эфирдегі попкорн машинасы, мысалы. Severin PC3751 Еуропада Amazon -да қол жетімді. Ұқсас модельдер eBay немесе Amazon -да басқа жерде қол жетімді
• TC4+ Arduino қалқаны, Tindie https://www.tindie.com/products/artisanaltech/tc4-coffee-roaster-shield-tc4-plus/ немесе https://coffee.gerstgrasser.net/ сайтында қол жетімді
• Arduino UNO, Arduino веб -сайтында, Amazon, eBay.
• Қосымша 20x4 IIC LCD дисплейі, eBay, Amazon -да кеңінен қол жетімді.
• Қатты күй релесі, тұрақты ток-айнымалы ток, мысалы. Фотек ССР-40ДА.
• Тұрақты ток желдеткіші үшін: DC PSU сәйкес келетін желдеткіш, мысалы. 18В жарықдиодты қуат көзі немесе ноутбуктің кірпіші, eBay, Amazon және т.б.
• Айнымалы ток желдеткіші үшін: AC PWM диммер модулі, мысалы.
• K типті икемді ұшты термопара, экрандалған сым, мысалы. https://www.ebay.co.uk/itm/K-Type-Temperature-Sensor-Probe-1-5M-Cable-1-3mm-x-100-300mm-Probe-Thermocouple-/382878838907, бірақ басқалары қол жетімді eBay немесе оған ұқсас.
• Екінші K типті термопара, қарапайым ұшы, мысалы.
• Жоғары температуралы жабысқақ таспа, мысалы. Каптон таспасы.
• Попкорн машинасының қуыру камерасының диаметрі сәйкес келетін шыны мұржасы, мысалы. https://www.ebay.co.uk/itm/DUPLEX-Round-Bulge-OIL-LAMP-CHIMNEY-Single-Glass-10-X-2-5-NEW/352484391524 (Диаметрі сәйкес келетініне көз жеткізіңіз!)
• Алюминийден шығатын түтік диаметрі бірдей
• Электроника корпусы
• Әр түрлі электр сымдары мен сымдар
• Сақина мен күрек қосқыштары
• Өрілген сым жең

Құралдар:

• Пісіру темірі.
• Сым кескіштер мен стрипперлер.
• Сақина/күрек жалғағыштарына арналған қысқыш құралы.
• Бұрғылау.

1-қадам: Ыстық ауадағы попкорн машинасының анатомиясы: механикалық

2019 жылғы Arduino байқауының екінші жүлдесі