Masherator 1000 - инфузиялық Mash температурасын реттегіш: 8 қадам

2024 Автор: John Day | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-30 10:24

Бұл менің сыра дайындау процесіне арналған температура реттегішінің 5 -ші нұсқасы. Мен әдетте сөреден тыс PID контроллерлерін қолдандым, кейбіреулері тиімді және біршама сенімді. Мен 3-D принтерін алғаннан кейін мен оны нөлден жобалауды шештім.

Дизайн параметрлері:

1. PT100 RTD температуралық зонд

2. Шағын

3. Қатты

4. Автоматты баптаумен PID

5. Интегралды сорғыны басқару

6. Керемет көрінеді (бұл өте маңызды)

Мен кішкентай сыра қайнату зауытын «ScrapHeap» деп атаймын. Менде сөмкеде 10 галлон қайнату бар. Мен рециркуляциялық пюре жасаймын, ал бастапқы жылу табиғи газбен қамтамасыз етіледі. Пісіру температурасы алынғаннан кейін мен газды сөндіремін және 1500w кірістірілген элементі бар қамырдың температурасын ұстап тұрамын. Сондықтан бұл контроллердің қажеттілігі. Мен сондай -ақ осы қондырғы арқылы қайнатуды және салқындауды бақылай аламын.

Жабдықтар

3-D басылған бөлшектер. Stl файлдары жүктеу бөлімінде және Thingiverse -те егжей -тегжейлі түсіндірілген. Олар 55%басып шығарады, қолдау қажет емес.

(1) Негізгі

(1) қақпақ

(1) Макс 31865 жақша

(5) Басқару түймелері

(2) Аралықтар

PDF -тегі материалдар тізімін қараңыз. Бұған қосымша сізге қажет:

1. Сымсыз бұрғылау

2. Бұрғылау ұштары

3. Пісіру үтігі

4. Ағынды қалам

5. Дәнекер

6. Бұрағыштар, алтыбұрышты жүргізушілер, қысқыштар, сымдарды тазартқыштар, Кримперлер

7. Мультиметр

8. Әр түрлі сымдар мен қосқыштар, таңдау сіздікі болады, менде Dupont, Molex, JST және Pin коннекторларының қосқыштары мен ұштары бар, бұл өте жақсы, бірақ сіз алдын ала түйілген ұштарды сатып алып, оларды бірге суытуға болады.

9. Жылу қысқыш түтік және жылу пистолеті немесе жылу көзі.

10. Nyloc жаңғақтары бар әр түрлі ұзындықтағы M3, M4, M5 және № 6 бұрандалардың әртүрлілігі. Мен басылған бөлшектерді нилоктарды көп жағдайда бекіткіш ретінде қабылдайтын етіп жасадым, бірақ уақыт келгенде сіз не керектігін көресіз және біздің көпшілігімізде дүкенде әр түрлі жабдықтар болады. Олай болмаған жағдайда, материалдар тізімінде негізгі тізім бар.

1 -қадам: бөлшектеріңізді басып шығарыңыз (немесе оларды басып шығарыңыз)

Бұл қондырғыны қалай орнату керектігін қазір шешу керек. Менің сыра қайнату зауытында 1 1/2 дюймдік 40 құбырдан дайындалған Давит кран бар. Бұл 80# қап қапшықты ұнтақтан алу үшін қолданылады. Ол сонымен қатар контроллерді, қасық ұстағышты орнатуға жақсы орталықты қамтамасыз етеді. және рефрактометр қондырғысы (болашақ нұсқаулықтар, бірінші беттің құрастыру үлгісінде көрінеді).

Thingiverse сайтында:

55% толтыру

.4 Кеңес

Қолдау жоқ

Барлық бөліктерді, оның ішінде бекіту кронштейндерін басып шығару үшін 1 кг -нан аз.

2 -қадам: Қалқанды жасаңыз

Arduino - әмбебап, бағдарламалауға оңай және қуатты. ЖӘНЕ арзан.

Бірақ, біз Uno -ны оны басқара алатындай етіп байланыстыратын барлық қоқысқа қосатын әдіс қажет.

Бақытымызға орай, сіз қалқандардың алуан түрін сатып ала аласыз. Бұл жоба үшін бізге прото қалқан қажет. Мен қолданатындар - $ 5.99, жиналған және керемет. Сілтеме BOM -да

Мен мұны sHIELD деп аталатын PDF -те жаздым

Arduino Pin орындары да қосылған.

3 -қадам: Adaftuit RGB/LCD қалқанын жинаңыз

Мен нақты затты сатып алдым. Бұл 30 минуттық дәнекерлеу және қызықты.

www.adafruit.com/product/399

Ондағы оқу құралы керемет, әдеттегідей.

Фотосуреттер мұны процесте көрсетеді. Мен әрқашан өзім дәнекерлеген нәрсені суретке түсіремін, үлкейтемін және ештеңені жіберіп алмағанымды немесе дәнекерлемегенімді тексеремін.

Бұл нұсқаулық және басып шығарылған файлдар осы тақтаны қолдануға негізделген. Егер сіз ауытқсаңыз, қақпақ жұмыс істемейді.

4 -қадам: Бөлшектерді базаға жинаңыз

Фотосуретті қараңыз, түсінікті. Бұл тығыз бекітілген, бірақ ол жұмыс істейді. Трансформатордың, СССР жылу қабылдағышының және Бак түрлендіргішінің бастықтарын алдын ала бұраңыз. Мен №4 металл бұрандаларды қолдандым.

Неліктен конвертер? Arduino оңтайлы түрде 9В жұмыс істейді. 9В желдеткіштерді табу мүмкін емес. Сонымен, мен 12 вольтты желдеткіштерді қолдандым және кернеуді $ 1,68 долларлық түрлендіргішпен 9 в дейін түсірдім.

Бұл қадамды орнату үшін сізге мультиметр қажет. Электр тогының соғуын болдырмау үшін оларды қораптан орнатыңыз.

Ескерту: Егер сіз негізгі электр энергиясын білетін, ыңғайлы және білімді болмасаңыз, қазір тоқтаңыз және бұл нұсқаулықты жасамаңыз. Сіз бірдеңе қоюға мүмкіндігіңіз бар және таң қаласыз

Трансформаторға қуат беріңіз және тұрақты ток шығысын 12 В -қа реттеңіз. Содан кейін, Бакты 12 В -пен қамтамасыз етіңіз және 9 В -қа дейін реттеңіз. Назар аударыңыз, егер сіз бұған дейін бұқаларды пайдаланбаған болсаңыз, кернеудің төмендеуін көрмес бұрын оларды шынымен өшіру керек. Сондықтан, берілмеңіз. Кернеуді төмендету үшін сағат тіліне қарсы. Менің басқа жобамдағы Бак конвертерінде дәнекерлеу үшін бейнені қараңыз.

Дэйзи желдеткіштерін біріктіріп, оларды қуат көзіне байлаңыз. Барлығын суретте көрсетілгендей негізге жинаңыз.

Мен 14GA қуатын соңғы электр сымдарына дейін орнатуды тоқтатар едім, бұл ауыр және ауыр.

Жалғастырыңыз және сигнал сымдарын КСР -ге қосыңыз. Мен мұнда JST коннекторын қолдандым, бірақ оны кейін қосуға болады. Бак (9в) шығысына қосқыш қажет емес, оны кейінірек Arduino -ға дәнекерлеу керек, бұл қорапта стандартты бөшке ұясына орын жоқ.

5 -қадам: Қақпақты жинаңыз

Фотосурет арқылы түсіндіру.

Стек келесідей болады:

1. Қақпақ

2. Аралықтар мен 5 түйме

3. RGB/LCD экраны

4. Сіздің қалқан

5. Uno

6. Макс жақшасы

7. Максимум 31865

6 -қадам: оны қосу

Бұл жерде не болып жатқанын жазудың ешқандай мүмкіндігі жоқ, бірақ бар, бірақ менде сізде шанышқы терминалдары, сымдар және т.б тәжірибесі бар деп ойлаймын және қарапайым диаграммалар бәрі қайда бару керектігін көрсетеді.

Бір ескерту, элементтік жарық тек SSR қосылған кезде ғана жұмыс істейді, сондықтан оның сымына назар аударыңыз. Сорғы - қосу мен өшірудің қарапайым қосқышы. Мүмкін, мен бір күні бәрін автоматтандыратын шығармын, бірақ оған дейін бұл орын алады.

14GA сымын магистральдан КСР -ге және 18га -ға сорғы мен пилоттық шамдарға беру үшін қолданыңыз

Мен Max 31865 тақтасына Temp сенсоры қосқышы үшін 24ga қолдандым. 12 вольт, 18 және 24 калибрлі.

7 -қадам: КОД …

Мен кодтың көп бөлігін Adafruit веб -сайтынан көшірдім:

learn.adafruit.com/sous-vide-powered-by-ar…

Менің қажеттіліктеріме және Max31865 құрылғысына сәйкес кейбір нәрселер қосылды және өзгертілді.

Кодты мына жерден табыңыз:

github.com/Tinkerer1234/Masherator-1000/tr…

8 -қадам: Барлығын біріктіру

Барлығы сымды қосқаннан кейін, Uno -ға бағдарлама жүктелді, сіз барлық сымдарды сөндіріп, барлық функцияларды тексеріп, барлығының тығыз екеніне көз жеткізіңіз.

PID түзету туралы кемінде 100000 мақала бар, сондықтан сіз сандармен ойнай аласыз, мен сіздің уақытыңызды босқа жібермеймін.

Пернетақта келесі функцияларды орындайды:

Сіз оны қосқанда, экрандағы экран көрсетіледі. 3 секундтан кейін ол циклге өтеді. Ол «Оңға» түймесін басқанша реле түйреуішін төменге ауыстырады.

Солға және оңға ауысу мәзірлері. Орнату нүктесі - қажетті температура. Жоғары және төмен бір рет басу.1 ° F жоғары көтеріледі, жоғары және төмен ұстап тұрыңыз және таңдау түймесін басыңыз, ол 1 ° F жоғары немесе төмен түседі.

Басқа мәзірлер P, I және D үшін K факторлары болып табылады. Жоғары және төмен түймелері белгіленген нүкте мәзірі сияқты жұмыс істейді.

Маған ешқандай қатысы жоқ бір керемет қасиет - нүктеге жақындаған сайын экранның түсі өзгереді. Қызылдан сарыға дейін ақ.

RGB/LCD экранындағы контрастты реттеуді ұмытпаңыз. Бұл бос болады және сіз менің мұны жазғанымды және Адафруттың жазғанын ұмытып кетесіз және сіздің қалқан DOA екеніне сенімді боласыз немесе сіз дәнекерлеу жұмысын бұздыңыз.

Фотосуреттерде сіз жалған теріс оқуды көресіз, менде уақытша зонд тіркелмеген. Мен нұсқаулықтарды жалғастырамын және сізге Dirty Gertie, Oatmel Stout партиясын жасауды ұсынамын.

Оған дейін, Сәлем !!